食品加工
顧問
- 浅間キャンパス 〇
- 臼田キャンパス －
地元の農産物を使った新商品の開発を行っています。佐久市は農業が盛んで、様々な特産品があります。この農産物を使い、地域の活性化につながるような新商品を開発することが目的です。高校生の力で、地域を盛り上げるような新しい商品を開発しています。
近年の主な成績
- 令和３年度日本学校農業クラブ連盟全国大会兵庫大会 優秀賞
- 第７回全国ユース環境活動発表大会全国大会 特別賞
- 第３回佐久ラーメン甲子園 優勝
- 第８回全国ユース環境活動発表大会全国大会 特別賞
- 脱炭素チャレンジカップ2023 ｾﾌﾞﾝ-ｲﾚﾌﾞﾝ記念財団 最優秀地域活性化賞
- 高校生SDGsコンテスト 拓殖大学学長賞（外部サイト）
- 令和５年度日本学校農業クラブ連盟北信越ブロック大会福井大会 最優秀賞
- 令和５年度日本学校農業クラブ連盟全国大会熊本大会 出場
- 第９回全国ユース環境活動発表大会全国大会中部地方大会 最優秀賞【３年連続】（外部サイト）
- 脱炭素チャレンジカップ2024 ファイナリスト（外部サイト）